豆乳ほうじ茶ラテ

小鍋に水と茶葉を入れ、中火で沸騰させる。

沸騰したら弱火にして、２～３分煮立たせる。

②をスプーンでかき混ぜる。または、鍋を軽く揺する。

再び沸騰し始めたら、火を止めて、茶漉しで漉す。