山芋のぬるぬるかけうどん
ぶぅぶぅ姉ちゃん
作り方
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1
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山芋をすりすりします！そしてとろろ芋にしたら、麺つゆ・マヨネーズを入れて混ぜます
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2
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うどんをゆでてざるでお湯を切っておきましょう。
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3
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器にうどんをいれて、上から最初に作った山芋のたれをたーぷりかけて、一味唐辛子を好きなくらい！半熟卵もトッピング
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コツ・ポイント
半熟卵はなくてもいいです＾＾
でも、最後までとっておいて最後の２～３口のところで黄身をほぐして絡めてたべたら
これもまたおいしいですよ！
生卵でもおｋ。生卵の場合は、最初の段階でとろろ芋のたれに混ぜちゃいましょう
でも、最後までとっておいて最後の２～３口のところで黄身をほぐして絡めてたべたら
これもまたおいしいですよ！
生卵でもおｋ。生卵の場合は、最初の段階でとろろ芋のたれに混ぜちゃいましょう
このレシピの生い立ち
うどんがあって、山芋があって・・・冷蔵庫はこれだけでした・・・。そんなさびしい冷蔵庫だけどおなかの中もさびしくて、せめてお腹は満たしたい！そんな私の我儘からできました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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