味噌玉①~お弁当のお供に~の画像

Description

お湯を入れるだけで、美味しい一杯がいただけます。味噌汁でお腹を膨らませ、お弁当少量でダイエットにもなるかな。

材料 (10杯分)

味噌
150g
ほんだし
10g
15g
3~4本
2枚

作り方

  1. 1

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    ボウルに、味噌、ほんだし、わかめを入れ混ぜる。

  2. 2

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    皿にキッチンペーパーを広げ、切った油揚げを広げて置き、もう一枚のキッチンペーパで油を押さえる。そのままレンジ1分かける。

  3. 3

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    1のボウルに小口切りにしたねぎ、2の油揚げを入れまぜる。混ぜ馴染んだら10等分にし、ラップに包んでいく。

  4. 4

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    味噌玉10個を容器に入れ、冷凍室へ入れ保存。
    食べる時間前に、常温に出しておき、お椀に入れてお湯を注いで出来上がり。

  5. 5

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    私は、職場の冷凍室へ入れていて、お弁当を温める際に、短時間解凍してます。

  6. 6

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    市販の乾燥具材(野菜、海鮮、しじみetc)を使用すると、いろんな味が楽しめますよ。

  7. 7

    平成27年8月28日のTV番組で 「みそまる」なるものが流行ってるって聞き驚き!あんな風に可愛く仕上げても良いですね。

コツ・ポイント

当初は、ねぎにも火をとおしていたのですが…こちらの方が香りが残るので。
お弁当時に、お汁を飲むと、ご飯抜きでおかずのみでお腹いっぱいになります。ご飯がわりにサラダたっぷり食べてますが(*^^*)。

このレシピの生い立ち

お弁当にお味噌汁が欲しくなり考案。

自家製のお味噌を、たっくさん使いたくて考えました。
レシピID : 1685964 公開日 : 12/02/12 更新日 : 15/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
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☆ぉりん☆
何度もリピートしています♪油あげと乾燥味噌汁の具、青さをガシガシ追加☆1回分にラップして冷凍!14個できました。
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クックNTHMBD☆
1人分だけ欲しいときに、とっても便利ですね‼︎娘が1人暮らしを始める時にも持たせたいと思いました😊
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☆ぉりん☆
何度もリピしています⭐︎ズボラなのでタッパーに入れてその都度スプーンで1回分取って食べています♡
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ma___111
簡単美味しかったです(*^^*)

レシピ利用ありがとうございます♪返れぽ遅くなりごめんなさい☆