ＨＢでメープルバターディップ♪
ナナママちゃん
作り方
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1
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塗り用卵以外のパン生地の材料を全てＨＢのパンケースに入れ、生地コースでスタート。
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2
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生地をケースから取り出して１２等分にして丸めなおし、１５分ベンチタイム。（乾かないように固く絞った布巾などをかぶせて）
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3
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ガス抜きをして麺棒で平らにのばす。（いじりすぎない）４枚できたら半分ずつ重ねる。
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4
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手前からクルクル巻いて最後にスケッパーなどで真ん中をカットする。マフィン型に入れて４０℃で３０分二次発酵させる。
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6
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焼きあがったら金網の上で冷ます。無塩バターを溶かして他の材料を加えて混ぜ、メープルグレーズを作る。
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7
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トップにメープルグレーズを刷毛で塗り、乾かして出来上がり♪
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8
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コツ・ポイント
マフィン型がなければ丸いケーキ型などに並べて焼いても可愛いですよ♪
このレシピの生い立ち
ミルキーバターロールにメープルディップをコーティングしてみました♪
ナナママちゃん
