冷めてもふわふわ♪自慢のマフィン☆
ピンクハロ☆
作り方
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1
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まず、薄力粉、ココア、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを袋に入れふるっておく。
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2
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ボールに柔らかくしたマーガリンを入れしっかり混ぜたら砂糖を入れ混ぜる。
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3
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砂糖のダマがなくなれば生クリームを入れだいたい混ざったら卵を割り入れしっかり混ぜる。
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4
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混ざった3のボールに1でふるっておいた粉類を入れてガシガシ混ぜる。混ざったら生地の出来上がり♪
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5
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型に入れるときは、生地を絞り袋に入れてから絞り入れた方がラクです♪
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6
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型に入れたら、あとはトッピング♪私はのせるだけですが、お好みでチョコチップを混ぜ込んでも♪その場合30gほどです。
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7
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焼き時間の目安！！ミニ型なら180℃20分ほど
マフィン型なら180℃約30分〜35分ほどです♪
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コツ・ポイント
3の時生クリームを先に入れて下さい！卵を先に入れると分離します♪あとはガシガシ混ぜて大丈夫です♪
このレシピの生い立ち
冷めたらぽろぽろになるマフィンが嫌で改良しました☆超しっとりです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
