離乳食後期～♪お手軽！あんかけキューブ♪

人参・大根はカットして下茹でした後、あられ切りにする。長ネギ・椎茸はみじん切り。

鶏挽肉は熱湯にサッと通す。(アクを取るため)

鍋に出汁と具材を入れてひと煮立ちしたら醤油を入れる。火を止め水溶き片栗粉を少しずつ入れて様子を見ながらトロミを付ける。

↑卵のパックに入れて冷凍したものです。凍ったらナイロン袋に移しておくと場所を取らなくていいですよ♪

あんかけ豆腐・茹で魚のあんかけ・あんかけうどん・お粥にかけてあんかけ丼・茹で野菜のあんかけなどなどメニュー色々♪

※注意※
レンジで解凍する際は加熱ムラがありますので、かき混ぜて熱くないかよく確認してから与えて下さいね♪