一口サイズの煮物。そぼろあん乗せ。
ママチルダ
作り方
-
-
1
-
出汁で、里芋（最初から）、厚揚げ、竹輪（最後の方で）を煮ます。
-
-
-
2
-
合い挽き肉は、炒めて、余分な油を拭き取ってから、みりん、お酒、醤油を入れて、水溶き片栗粉で、あんを作ります。
-
-
-
3
-
お皿に煮っころがしを盛り付けて、そぼろあんを乗せたら出来上がり！いんげん豆も後からつけて、緑も足しました。
-
コツ・ポイント
人参や、蓮根など色々な野菜を入れてもいいかもしれません(*^_^*)
このレシピの生い立ち
一口サイズの煮っころがしを作ったら、可愛いかなぁ。と思って作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
