もちもちチョコだんごの画像

Description

もちもち感がくせになる!!レンジで簡単、和風チョコスイーツ。実は、じゃがいもが入っているんです。

材料 (16~20個分)

中2個(250gくらい)
1個
さとう
大1
適宜

作り方

  1. 1

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    じゃがいもの皮をむき、1cmくらいの薄切りにして水につけてあく抜きする。(5分くらい。)

  2. 2

    写真

    餅は12等分くらいに切る。

  3. 3

    1のじゃがいもの水をきり、2の餅とさとうをいれ、ラップをかけて、電子レンジで4~5分。

  4. 4

    写真

    3に砕いたチョコを加えて、さらにレンジで1~2分。

  5. 5

    写真

    じゃがいもがやわらかくなったら、すりこぎでつぶしながらまぜる。

  6. 6

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    なめらかになったら、小さくまるめて、きな粉をまぶす。

  7. 7

    写真

    串にさして、もりつけました。

コツ・ポイント

甘めが好きな方には、仕上げのきなこに分量外の砂糖を加えてください。
きな粉以外にも、抹茶やココアで仕上げても美味しいです。

このレシピの生い立ち

ガーナミルクチョコレートで和風なバレンタインを。
レシピID : 1688580 公開日 : 12/01/29 更新日 : 12/01/29

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