簡単♪ミニチョコ焼きドーナツ
作り方
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1
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卵と砂糖をボウルに入れて泡立て器ですり混ぜる。
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2
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薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ヘラで全体に混ぜる。
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3
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耐熱容器に、適当に切ったバターとチョコを割り入れ、300wで90秒加熱する。ヘラで混ぜてチョコとバターをなじませる。
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4
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3を2のボウルに流し入れ、ムラが無くなるまで混ぜる。
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5
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生地をビニール袋か絞り袋に入れ、先端をカットして、薄く油脂を塗ったミニドーナツ型に均等に流し入れる。
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6
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180度に予熱したオーブンで約12分焼く。竹串などを刺して生の生地がついてこなければ焼き上がり。型から外して冷ます。
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7
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アイシング作り。
粉砂糖に卵白を加え、あれば好みで苺の香料(分量外)を少々加える。
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8
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25cm角のクッキングシートを対角線で2枚にカットし、長い辺の中心が先端になるように円錐状に丸め、後ろを内側に折り込む。
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9
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8に7を詰めて後ろを折り込み、先端をカットして冷ましたドーナツに細く絞る。あればアラザンを飾り、アイシングが乾けば完成。
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10
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ひとつが直径5cm程の小さなドーナツ型で焼きました。
ドーナツ型以外の小さなペーパーカップなどで焼いても。
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11
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基本マドレーヌの生地なので材料を混ぜていくだけの簡単お菓子です。しっとり美味しく日持ちするのでプレゼントにぴったりです。
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コツ・ポイント
アイシングは省略してもじゅうぶん美味しいです。
アイシングに苺の香料(http://www.mamapan.jp/shopping/item/2200T005.html )を加える場合は小さじ1/5程使用します。
アイシングに苺の香料(http://www.mamapan.jp/shopping/item/2200T005.html )を加える場合は小さじ1/5程使用します。
このレシピの生い立ち
ガーナチョコレートを使って、お子さんにも手軽に作れる簡単美味しいスイーツをと。
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