おうちでフレンチ!鮭のハーブグリル☆
Description
魚のメニューでマンネリに悩む人は、是非おためしあれ!にんにく、しょうがとハーブを入れたマリネ液に漬けてグリルで焼くだけ♪
材料
(3人分)
鮭 切り身
3切れ
■
ハーブマリネ液
・白ワイン又は料理酒
大3
・オリーブ油
大3
・塩:こしょう
少々
・にんにく
2かけ
・しょうが(小)
1個
・ローリエ
2枚
・バジル(S&B)
少々
・パセリ(S&B)
大1
作り方
コツ・ポイント
魚は、いわし、さんま、さばの切り身で作っても良い!それぞれの美味しさが楽しみますよ♪ハーブはあるもので代用しても!もちろん生のハーブでも!おうちでフレンチが味わえますよ♪
このレシピの生い立ち
我が家にいつも常備している、ハーブを使って魚焼きグリルで、鮭を焼きました!「美味しい!」の声がとびかいました~♪