超ウマ!ガーリックライス♪の画像

Description

お肉料理に良く合うレストラン仕様の一品!おうちでも、簡単に出来ちゃいます☆ぜひ一度作ってみてね♪

材料 (2人分)

温かいごはん
茶碗2杯強
にんにく
2片
オリーブオイル
大さじ2
大さじ1
刻んだ固形ブイヨン
1/2個
しょうゆ
大さじ2
バター
小さじ2くらい
粗挽きこしょう・乾燥パセリ
少々

作り方

  1. 1

    にんにくは2mm幅に切り芯を取り除く。フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火でじっくり揚げ焼きし取り出す。

  2. 2

    1を細かく砕く。1のフライパンにごはんを入れ、油がなじんだら、酒・固形ブイヨンを加え炒め、最後にしょうゆを加え炒める。

  3. 3

    バターと砕いたにんにくを加え、火を止めて混ぜる。器に盛って粗挽きこしょうと乾燥パセリをふったら出来上がり~☆

コツ・ポイント

手順1では、必ず火にかける前からにんにくをフライパンに入れておいて!カリカリになる前に焦げてどんどん苦くなっちゃうから☆じ~っくりフライドガーリックを作って下さいね☆手順2から先はスピード勝負!材料を全部出してから調理し始めて下さい♪

このレシピの生い立ち

ちょっと良いステーキ肉を買ったので、ごはんにも一手間加えて外食気分を味わいました♪
レシピID : 1689840 公開日 : 12/01/30 更新日 : 12/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
写真
yukko78
またまたリピ♪絶対ハズレなし!!

れぽありがとうです(*^^)v2回目れぽ嬉しい~♡

写真
yukko78
あ〜おいちかった♪食べ過ぎちゃう美味しさ!

嬉しい~♪れぽありがとう!きのこ入り?おいしそ~☆

写真
mmmm_mk
家にあったにんにくで作りました☆すごく簡単で美味!!

簡単おいしいが一番ですよね!れぽありがとうです(*^^)v

初れぽ
写真
ちえとみう
シンプルで美味しかったデス(^3^)/ 何にでも合いそう♪

何と一緒に食べたのか気になる~!れぽありがとう♪