とっても簡単★HMで濃厚ブラウニー
Description
ホットケーキミックスとは思えない質感と美味しさ！ワンボウルで作る、チョコたっぷりの濃厚ブラウニーです♪れぽ100人感謝★
momotaro23
材料
（20㎝×20㎝の天板1枚分）
50g
100g
バター又はマーガリン（無塩）
70g
大さじ2
2個
砂糖
50g
ラム酒又はブランデー（お好みで）
大さじ1
70g
20g
20g
適量
作り方
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1
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天板に紙を敷き刻んだクルミを載せ、170度のオーブンで10分ほどローストする。
※紙はケーキを焼くときに再利用します。
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2
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耐熱ボウルに刻んだチョコ、バター、牛乳を入れて、レンジで溶かす。
※うちは70秒でした。溶け残りは混ぜて溶かして下さい。
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3
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卵、砂糖、ラム酒を加え、泡だて器でよく混ぜる。
※普通は別のボウルで混ぜて、少しずつ合わせます。でも、これでOKです。
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4
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ゴムべらに持ち替えて、ホットケーキミックス、ココアを加えて混ぜる。
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5
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最後にクルミを加えて混ぜたら、紙を敷いた天板に流し入れて表面をならし、お好みでアーモンドスライスを散らす。
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6
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170度に予熱したオーブンで20～25分くらい焼く。
※焼き時間はご家庭のオーブンのクセをみて調節してください。
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8
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＊後日談＊本番はリッチに、ブラックチョコ50g＋生クリーム50㏄をレンチンして塗り、ココアをふるってみました★
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コツ・ポイント
チョコを溶かすときは、沸騰させないように気を付けてください。
私はガーナのミルクチョコを使いました。他のチョコを使う場合には、お砂糖の量を調節してください。
しっかりした生地なので、型に入れたらきちんと平らにならしてくださいね★
私はガーナのミルクチョコを使いました。他のチョコを使う場合には、お砂糖の量を調節してください。
しっかりした生地なので、型に入れたらきちんと平らにならしてくださいね★
このレシピの生い立ち
バレンタインに毎年作っているブラウニーを、最近凝っているHMで作ってみました。簡単なのに美味しい～❤ので、本番もこれにしようと思います♪
