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胸＆ささみがパサつかず爆発しないレンジ法

胸＆ささみがパサつかず爆発しないレンジ法の画像

Description

これで、レンジの掃除から開放されます！その上、しっとりにもなります！一度お試しあれ～♪

材料 （鶏ささみ３本の場合）

鶏ささみ
3本
料理酒
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    ささみの筋を取り、耐熱容器に入れ、お酒をもみこむ。
    下味を付ける場合は先に付けてから揉み込んでください。

  2. 2

    写真

    キッチンペーパーを水で濡らし、軽くしぼる。それをそ～っと開き、①に密閉させるようにかぶせる。

  3. 3

    写真

    600Wで2分半程チンする。火が通ったら、ペーパーを被せたまま10分置く。置きすぎに注意！
    できあがり～♪

  4. 4

    胸肉の場合は…

    削ぎ切りにするか、観音開きにする方が、火の通りが早いのでお勧めです。

コツ・ポイント

◎キッチンペーパーは破れや、空間があると爆発した場合、そこから飛び散ります。しっかり密着させて被せてください。しっかり密閉されていれば、爆発しても飛び散りません。
◎グラム数、レンジの種類で変わってきますので、加熱時間は加減してください。

このレシピの生い立ち

チンすると、破裂してレンジ掃除が面倒…これを試してからは、ずっとこれです♪
レシピID : 1690066 公開日 : 12/01/30 更新日 : 12/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2020年5月28日
写真
ひとみn♪
爆発なしに簡単に出来て大助かりです(*^_^*)また作ります!!
2014年1月29日
写真
響（ひびき）
しっとりウルウル！感動～ヽ(´▽｀)/ レンジで楽チン★

パサつかなくて良いですよね♪つくれぽどうもありがとう☆

2012年9月28日
写真
ともちなつ
爆発せずに大成功☆これからは毎回お世話になります♪

大成功！良かった～♪つくれぽどうもありがとうです☆

2012年9月13日
写真
もっぽもっぽ★
レンジを使うといつも爆発してましたが、今回は失敗無しでした！

良かった～♪爆発したら最悪ですもんね…つくれぽありがとです☆

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( )
ゆきぺこぽこ
胸＆ささみがパサつかず爆発しないレンジ法
by ゆきぺこぽこ