肉巻きアスパラの生姜焼きの画像

Description

2020年4月5日話題入り☆生姜たっぷり 巻いて焼くだけ砂糖控え目な生姜利いたがさっぱりした味付けはお弁当にも晩御飯にも

材料

1本と3分の1
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ2.5
☆みりん
小さじ2分の1
☆おろし生姜
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    アスパラは固めに下茹でして冷ましておきます

  2. 2

    ☆の調味料を混ぜ合わせておきます

  3. 3

    アスパラを豚肉の幅に合わせて3等分にカットし 太い部分と細い部分をペアにします

  4. 4

    「2」のアスパラ2本を 豚肉で1週巻きます。巻き終わりの続きから もう1枚 豚肉を巻きます

  5. 5

    オイルを敷いたフライパンに入れ中火にかけ アスパラの周囲の肉の色が変わったら ☆の調味料を加え弱火にします

  6. 6

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    裏返し裏返ししながら 調味料がなくなるまで調味料を絡ませ完成です 

  7. 7

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    アスパラのグリーンと卵の黄色が彩り添えます

  8. 8

    えまっちママ ちゃん ⑤れぽ目ありがとう

  9. 9

    「アスパラ肉巻き」の人気検索でトップ10入りしました

  10. 10

    小梅チャン♡ ちゃん ご主人にも気に入って頂け良かったです~

  11. 11

    うさぎのシーマ ちゃん お義父さまお手製のアスパラで作って下さいました~♬自家製野菜安心して頂けますよね(^^)

  12. 12

    2020年4月5日話題入りしました。レポしてくださった皆さんに心から感謝します。ありがとう

コツ・ポイント

豚しゃぶしゃぶ用肉は薄いので アスパラ2本を並べて2枚づつ巻きました。調味料を絡ませる時 焦げないように気を付けて下さい。

このレシピの生い立ち

肉巻きアスパラを生姜焼きの味付けにしました
レシピID : 1690368 公開日 : 12/01/30 更新日 : 20/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29 (22人)
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クック8MGGJ5☆
しっかりしたお味でご飯によく合いましたぁ!明日のお弁当に!
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ルぴあ
TLで見かけお弁当に活用したいとレシピ参考にさせてもらいました!生姜焼き〜お肉だけじゃなくて野菜もとれるから嬉しいレシピです有難
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yokon☆
komuさん少し細めのアスパラあり、巻きやすそうと狙って購入♬.*゚黙々と巻きました😆野菜もお肉も楽しめて美味しいです*°♡
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runa10
今日の息子弁です😊アスパラの肉巻きを生姜焼き仕立て、思い付かなかったわ〜ご飯が進むメインに助かりました✨次は夕食にも作りますね👍