みそ煮込みうどん:塩昆布のおにぎり

みそ煮込みうどん:塩昆布のおにぎりの画像

Description

赤みそのうどん

材料 (3人分)

3玉
1/8
15cm
5cm
4枚~6枚
1本
1枚
130g
だし汁
1000cc
みりん
大3
醤油
大1
赤みそ
大5~6
茶碗に2~3杯
10g

作り方

  1. 1

    野菜、油あげ、鶏肉は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋にだし汁、みりん、醤油を入れ火にかける。野菜と鶏肉を入れ柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    赤みそ、油揚げ、うどんを入れ煮る。

  4. 4

    ☆を全て混ぜ、おにぎりにする。

コツ・ポイント

みそを入れるときは味を見ながら加減する

このレシピの生い立ち

赤みそが苦手な私。旦那さまのリクエストということで、覚え書き
レシピID : 1690643 公開日 : 12/01/30 更新日 : 12/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート