ナガノトマト お好み手まり寿司
作り方
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1
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炊飯器に研いだ米をセットし、信州生まれのおいしいトマト食塩無添加と水を加え、よく混ぜ合わせ、だし昆布を入れて炊飯する。
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2
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炊き上がったらボールに移し寿司酢を加え、切るようにして合わせ、みじん切りにしたがりとしろゴマを加える。
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3
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ラップを広げた上に軽くたたいて伸ばした真鯛やサーモン・まぐろをおき、[2]の酢飯を40gに丸めて、ラップでくるみ絞る。
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4
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その他さまざまな具材を同じようにしてラップでくるむ。
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5
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40gにおにぎり型を2個作り、半分に折りたたんだ卵シートを羽織らせ、いくらをのせる。
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コツ・ポイント
お好みの具を乗せて、オリジナルのお寿司を楽しんでください♪
このレシピの生い立ち
見た目もカラフルでかわいいお寿司です♪
ひなまつりやパーティーでも喜ばれるレシピです!お子様と一緒につくるのもおすすめ★
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