節分に！塩麹ｄｅ黒豆（大豆）の炊込みご飯

米は洗ってザルにあげ、約３０分置く。

黒豆はサッと洗って水気を切り、フライパンに入れて強めの中火でいる。皮がはじけて香ばしい香りがすればＯＫ。

圧力鍋（ゼロ活力なべ）に１の米、●を加えてよく混ぜる。２の黒豆、◎を載せて加圧する。

４をしゃもじでさっくりほぐし、器に盛り付ける。