スイートポテト（フードプロセッサー）

さつま芋は、やわらかくなるまで茹でる。今回は厚めに皮をむいてゆで、茹であがったら水気をしっかり切ります。

メタルブレードをセットし、さつま芋が熱いうちに、みりん以外の材料を入れてなめらかになるまで回す。

型に２を入れて、ゴムべらで形をととのえる。ツヤだし用に刷毛でみりんを塗る。

おまけ：
今回使った型は、100均で買ったマドレーヌ型を使いました☆

型にスイートポテトを入れます。

両端をきゅっと細くして形を整え、舟の形にしました☆このほうが可愛いかな？と思いまして・・・。