レンジdeおうちのカスタードクリーム♡

耐熱のボウルに粉類と砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜ、※牛乳50ccを加えてトロトロになるように溶き混ぜる。

１に卵黄と全卵を加え、なめらかになるまでよく混ぜる。

※牛乳150ccを耐熱容器に入れ、レンジで熱々になるまでチン。
600wで2～3分くらい。(溢れるので様子見ながら)

一度取り出して、泡立て器でよく混ぜる。
もう一度ラップし、また1分加熱。
取り出してすぐに泡立て器でガーッとよく混ぜる。

さらにもう1分、ラップして加熱。
取り出してよく混ぜたら、クリームの表面にピッタリとラップを張り付けて冷ます。

粗熱が取れたら、バニラエッセンスを少々加えて混ぜる。
またクリームの表面にピッタリとラップし、冷蔵庫で冷やす。

食パンに塗ったり挟んだり簡単クリームパン♡
カスタードパイ・タルト・クレープなど、その他いろいろなお菓子作りに活用可能☆

しっかり硬めのカスタードと、ホイップした生クリームを混ぜれば、シュークリームにピッタリなクリーミーなクリームになります☆

sacoママさんのみるくバナナジャムと合わせたら、絶品☆バナナカスタードクリーム☆に→レシピID :1573610

生チョコディップ＋バナナカスタードで、チョコバナナカスタードパン♡

私は余った卵白はお味噌汁に入れてかき玉汁の様にして食べます☆お手軽でホント美味しい♡卵白でまた菓子作りは大変だし^^;)

卵白入りお味噌汁♪
おススメはキャベツのお味噌汁です☆
もやしや白葱ともイイ相性♡
余りモノ卵白が立派な味噌汁の具に☆