ハートが伝わる♪生チョコタルトの画像

Description

とろーり濃厚な生チョコに、さっくさくのタルトがよく合うっ!お気に入りのレシピです。

材料 (作りやすい分量)

<タルト生地>
バター
100g
砂糖
50g
1個分
200g
<ガナッシュ>
100cc

作り方

  1. 1

    <タルト生地>
    ボウルに常温にしたバターを入れ、砂糖を加えてすり混ぜる。

  2. 2


    白っぽくなったら、卵黄を加えてさらに混ぜる。

  3. 3


    ふるった薄力粉を入れたら、ゴムべらでさっくりと混ぜる
    これで、タルト生地の完成!!!

  4. 4


    型に入れ、180℃のオーブンで、15分♪
    焼けたら冷ましておく。

  5. 5

    <ガナッシュ>
    チョコレートを細かく刻み、ボウルに入れ、温めた生クリームをいっきに注いでゆっくり混ぜる。
    完成!!!

  6. 6

    冷めたタルト生地にガナッシュをながし、冷蔵庫で1時間冷やし固めたら完成!!!

コツ・ポイント

生クリームを動物性のものにすることで、よりなめらかな仕上がりになります。

このレシピの生い立ち

生チョコをアレンジしてみたくて、つくってみました!!!
レシピID : 1695374 公開日 : 12/02/11 更新日 : 12/11/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
☆ひろみさ☆
簡単に出来て美味しかったです♪

四角い型で焼くと、スタイリッシュですね!またリピお願いします