*アレンジポトフ*の画像

Description

コンソメ味じゃなく、甘味があって、お子さんも食べやすい、変わり種ポトフです*

材料 (3〜4人分)

1/4個
1/2個
1/2本
小2個
6本(1袋分)
5カップ
固形ブイヨン
2個
〜味付け〜
★コーンポタージュの素
1袋
★醤油
小さじ1/2
大さじ1
★黒こしょう
少々

作り方

  1. 1

    野菜を適当に切っておく。
    (キャベツは、軸と葉を
    分けておいてください)

  2. 2

    鍋に、水とブイヨン、①の野菜を入れ、爪楊枝がスッと入るまで煮る。

  3. 3

    ②に、キャベツの葉、ウインナーを入れ、キャベツがしんなりするまで煮る。

  4. 4

    ③に、★の材料を入れて、コーンポタージュの素がしっかり溶けたら、できあがり*

コツ・ポイント

味を見て、塩気が足りないようなら、塩を足してくださいね。

このレシピの生い立ち

野菜いっぱいの、温まるスープが食べたくて、でも、よく作るポトフじゃ、つまらないなぁと思って、ちょっとアレンジを加えました。
レシピID : 1695805 公開日 : 12/02/04 更新日 : 12/02/04

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