*アレンジポトフ*
作り方
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1
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野菜を適当に切っておく。
(キャベツは、軸と葉を
分けておいてください)
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2
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鍋に、水とブイヨン、①の野菜を入れ、爪楊枝がスッと入るまで煮る。
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3
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②に、キャベツの葉、ウインナーを入れ、キャベツがしんなりするまで煮る。
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4
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③に、★の材料を入れて、コーンポタージュの素がしっかり溶けたら、できあがり*
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コツ・ポイント
味を見て、塩気が足りないようなら、塩を足してくださいね。
このレシピの生い立ち
野菜いっぱいの、温まるスープが食べたくて、でも、よく作るポトフじゃ、つまらないなぁと思って、ちょっとアレンジを加えました。