給料日前に。シリコンスチーマーで節約♪
Description
シリコンスチーマーがなくても、耐熱の器にラップでもできます(*´∀`*)加熱時間は若干違いますが。。。
材料
(2人分)
切り身 2枚
★マヨネーズ
大さじ2ぐらい
★お好みの味噌
大さじ1ぐらい
★酢
大さじ1ぐらい
★清酒
大さじ1弱
1/2
1個
1個
適量
ブラックペッパー(なくても可)
適量
作り方
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1
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△の具材はなんでもいいです。それを食べやすい大きさに切ってください。
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2
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★の調味料を混ぜてください。味噌はお好みです。(私はあわせ味噌で調理)味噌こしが必要な味噌は向いてないかもしれません。
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3
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シリコンスチーマーに全ての具材を入れます。鮭は冷凍ならあらかじめ解凍しておくことをおすすめします。具・鮭・具がいいかも。
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4
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とろけるチーズを上にして★の調味料をまんべんなくかけてください。500Wで10分加熱してください。お皿の場合5分ぐらい+
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5
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できあがり。ブラックペッパーもしくは乾燥パセリとか乾燥バジルがあればいいかも(*´∀`*)味のアクセントにもなります♥
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コツ・ポイント
時間は火が通ってるか不安なだけなので、目安です。予熱でも火が通るので若干少なくても大丈夫です。お酒は鮭が柔らかくほぐれるのでオススメですが調味料のお酒を使われる場合は味噌を少なめにしてください。塩辛い感じになるかもしれません。
このレシピの生い立ち
給料日まで日にちあるけど、財布に余裕がなくて貯金とかに手もつけたくなかったので冷蔵庫とか冷凍庫のありあわせで作ってみました。