ナッツたっぷり♪メープルナッツパン

ナッツたっぷり♪メープルナッツパンの画像

Description

私好みのナッツたっぷりハードパンと、ダンナ好みのふんわりパンの間をとりました♪ふわふわでナッツたっぷりの甘いパンです。

材料 (8個分)

300g
150g
メープルシロップ
50g
バター
30g
シナモン
小さじ1/2
☆ナッツ類、ドライフルーツ
あわせて120g
☆粒ジャム(メープル)
40g

作り方

  1. 1

    生地作りは1次発酵までHBにおまかせです。
    ☆印以外の材料を所定の位置にセットして、生地コース、スタート。

  2. 2

    ミックスコールで☆印の材料も投入。

  3. 3

    生地が完成したら取り出し、具が偏っていればここで捏ね直して平均に混ぜます。
    8等分して丸め、ベンチタイム15分。

  4. 4

    10㎝くらいの丸に伸ばし、端からクルクル巻いて閉じます。
    綴じ目を下にしてペーパーを敷いた鉄板に並べ2次発酵。

  5. 5

    様子を見ながら、オーブンを180度に予熱開始する。
    ふんわりと一回り大きくなったら15分ほど焼く。

  6. 6

    覚書なので、材料見直しありの予定です。

コツ・ポイント

作業中は乾燥しないようにラップ、固く絞ったふきん等をかけて下さい。
私は鉄板がちょうど覆える大きなタッパーをカバーにしています。便利です^^

このレシピの生い立ち

お気に入りのパン屋さんの、ナッツぎっしり入ったパンに憧れて。
レシピID : 1696745 公開日 : 12/02/06 更新日 : 12/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ミヨミヨママ
粒ジャムなんて無いけど、凄く美味しかった(*^_^*)朝食に!

初めまして♪メープルの香りが良いよね^^美味しそうなれぽ感謝

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白いぐれーぷ
シナモンの香りが良くて美味しい❁ナッツたっぷりで美味❁

シナモンの香り良いよね^^美味しそうなれぽ嬉しいです♪感謝

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TOMOWAT
粒ジャム便利ね~メープルの香り大好き♡会社の友達にもお裾分けです

お友達にもお裾分け!ドキドキ~。メープルの香り癒されるよね♡

初れぽ
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けみじ
ナッツ、ドライフルーツたっぷり入れた。ほんのりシナモンの香好き♡

シナモンの香りが良いよね♡美味しそうなれぽ大感謝です♪