温野菜サラダに♪アンチョビドレッシング
peloli
作り方
-
-
1
-
みじん切りにしたにんにくをオリーブオイルで香りがたつまで炒めます。辛いのが好きな人は、刻んだ唐辛子をにんにくと同時に投入
-
-
-
2
-
アンチョビを入れ、溶けるまでよく炒めます
-
-
-
3
-
アンチョビが溶けたら、オイルごと空き瓶にうつし、ライム果汁、黒こしょう、塩を加えてシェイク
-
-
-
4
-
アンチョビの塩分、大きさによっては、塩を追加しなくていい場合もあります。
-
-
-
5
-
写真のサラダはナス・きのこ・アスパラ・じゃがいも＋冷蔵庫に残ってた半端野菜です。
-
-
-
6
-
その他、ブロッコリー・芽キャベツ・カリフラワーなど、いろいろな温野菜によく合います。
-
-
-
7
-
健康レシピのページで紹介されました。
https://kenko.cookpad.com/recipes/2229
-
コツ・ポイント
アンチョビの塩分によって、追加する塩の量を加減してください
このレシピの生い立ち
アンチョビ好きにおすすめです
peloli
