リメイク☆お月見カレーうどん
ミマト
作り方
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1
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残ったカレーに３人分の水と●の調味料を入れて中火で煮る。冷凍うどんを加えて、お好みの柔らかさになったら器に盛る。
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2
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半熟卵を載せました♪
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コツ・ポイント
カレーの残りに出汁を利かせて醤油を加えて調整して下さい。お好みで片栗粉を入れてとろみをつけても良。半熟卵はうどんが煮えてから卵を鍋に入れて作りました。
このレシピの生い立ち
前日のカレーを家族が大好きなうどんでリメイクです。カレーを多めに作ったときは家の2日目の定番メニューです。
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ミマト
