とろ~り☆コーンと卵のなめらかスープ☆

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Description

コーンクリームと卵の優しい口当たり。オリーブオイルのフルーティな香がコーンと卵の優しい味わいを引き立ててくれます。

材料

300cc
1個
塩麹
小さじ2
クスマイ・EXVオリーブオイルLEGGERO
少々

作り方

  1. 1

    コーンクリーム缶、水、チキンブイヨン、塩麹小さじ1を鍋に入れ、沸騰させます。

  2. 2

    卵と塩麹小さじ1を容器に割り入れ、よーく溶きほぐしたら、スープをかきまぜながら少しずつ入れていきます。

  3. 3

    仕上げにクスマイ・EXVオリーブオイルLEGGEROを好きな量かけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

塩麹はものによって塩気が異なるので、味をみつつ、量を調整してみて下さいね☆

このレシピの生い立ち

寒い日が続くので、ほっこり温まる簡単スープを作ってみました。
レシピID : 1700585 公開日 : 12/02/09 更新日 : 14/06/19

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