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野菜は食べやすい大きさにカットします。コチジャンは、牛乳少々でといておきます。
土鍋にエリンギと長ネギを敷き、モツ・トック・アスパラガスをのせます。
上から、酒・中華スープの素・コチジャン・にんにく・生姜・牛乳をかけて強火にかけます。
沸騰したら火を弱めて火を通し、塩・胡椒で味を整えます。粗みじん切りにした香菜をかけて、いただきます。
ミツカン・オリジナル鍋コンテストでグランプリをいただきました♪ 2012/03/15
http://www.mizkan.co.jp/nabe/contest/result/
お鍋に季節になりますね～♪つくレポありがとう❤（●＾o＾●）
♡Alice♪
♡Alice♪
