ちょっとのお肉で大根の和風コク味噌炒め

ちょっとのお肉で大根の和風コク味噌炒めの画像

Description

材料は2つだけ~!お肉ちょっぴりでボリュームなのでボリュームあり!仕上げに振った七味でお酒のおつまみにもご飯にも~

材料 (2~3人分)

5分の1本
50g
☆味噌
大さじ1
☆酒
大さじ2
☆みりん
小さじ2
☆醤油
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
七味唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    大根は皮をむきいちょう切りにします

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさにカットします

  3. 3

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    フライパンにオイルをしき「2」を入れ強火にかけます

  4. 4

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    豚肉に火が通るまで炒めます

  5. 5

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    「1」を加え強火で大根の色が透き通るまで炒めます

  6. 6

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    ☆の調味料を加えます

  7. 7

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    かき混ぜながら強火で 煮汁が半量になるまで煮含めたら完成です。 

  8. 8

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    こちらのお味噌を使いました

  9. 9

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  10. 10

    えまっちママ ちゃん 頂き物大根で~✿羨まし~(*'▽')この時期大根水分たっぷり美味しいよね~

  11. 11

    そらてんママ ちゃん 具沢山美味しそに作って下さいました~✿愛情たっぷり弁美味しそです~

  12. 12

    さわdesu ちゃんのどアップ画美味しさ伝わるれぽありがと~

  13. 13

    みんとこちゃん 挽肉で作って下さいました~♬挽肉の方がお出しが出やすいかもですよね~(*'▽')

  14. 14

    えまっちママ ちゃん青紫蘇入りで作って下さいました~♬思いつかないアイデア私も早速!ありがとう~

  15. 15

    オレンジリングちゃん 10人目女神様♬れぽして下さった皆さんのおかげです。心から感謝いたします。ありがとう

  16. 16

    mipoyo ちゃん ネギも加えてくださいました~♬ネギの風味最高ですよね~お肉の旨みもUP

  17. 17

    サリメッコ ちゃん お大根だけで作ってくださいました~♬飴色に煮込まれた大根が美味しそです~

  18. 18

    えまっちママ ちゃん 大根を拍子切りにして作って下さいました~♬見た目も変わって美味しさもupですね~~

  19. 19

    こたつねこくん ちゃん 倍量でたっぷり作って下さいました~☆

  20. 20

    そらてんママ ちゃん お弁当にinして下さいました~♬お弁当に煮物欲しいですよね(^^)/大好きです

  21. 21

    えまっちママ ちゃん ご主人のおつまみにして下さいました~♬七味たっぷりピリッと美味しそです~

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    えまっちママ ちゃん 白菜で作って下さいました~♬旬の白菜で美味しそ~私もやってみますありがとう

コツ・ポイント

お肉はちょっとなのに ボリュームはたっぷりです。七味はお好みでお皿に盛り付けてから振りかけて下さい。2015/02/18 話題入り。

このレシピの生い立ち

大根が美味しい季節です。1本買った大根を和風で美味しくさっぱり食べるレシピにしました
レシピID : 1700775 公開日 : 12/02/09 更新日 : 16/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

41 (23人)
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チェックのミニくま
此方にもお世話に♬此方も家族にも好評♡味噌のコクが和風炒めにピッタリ♡素敵レシピ有難う☆
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チェックのミニくま
本当にコク旨でちょっとのお肉でもお箸が進みました♡味噌味良い感じですね♬大根もお肉も美味しい♡素敵レシピ有難う☆
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msft5632
大根使いたくて夕食メインはこちらに☆ごはんがよく進む美味しさありがとう^^
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なつき☆ミ
白味噌で♪少ないお肉でも大根にしっかり味が染みて極旨♡味付けも◎

美味しそれぽ感謝ꈍ .̮ ꈍ 嬉コメテンション上がったまま★