＊バレンタインに＊お花のココアクッキー

【下準備】
バターを常温で柔らかくしておきます。
(柔らかくならない時はチンしましょう)
卵黄も常温に置いておきます。

＊の材料を混ぜてふるいます。
(私は2回ふるっています)

バターを木べらで白っぽく滑らかになるまでよく混ぜます。
(ここに全ての材料が入るので大きめの器を使って下さい)

4がきれいに混ざったら卵黄を1つずつ加えて混ぜます。

そこに2でふるった＊の材料を3回に別けて入れ、切る様にまぜます。

全体が混ざったら手でひとまとめにしてラップにくるみます。
水分が少なくぽろぽろしますが頑張りましょう!

冷蔵庫から出して延ばせる柔らかさになったら、綿棒で延ばしていきます。
(くっつき防止に綿棒と板にも小麦粉をつけましょう)

お好みの型で抜いていきます。
厚みは約4mmがベストです。

180℃に余熱したオーブンで約15分焼きます。
焼く時間はオーブンによって異なるのでこまめに確認をして下さい＊