ちりめんじゃことわさび菜のパスタ♪

にんにくをみじん切りにします。わさび菜は葉と茎に分けます。葉をざく切りに、茎は２cmに切ります。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で炒めます。

香りが立ち色づいてきたら、ちりめんじゃこと茎を入れて中火で炒めます。白ワインを入れ混ぜます。

フライパンのふちからしょうゆを入れ混ぜます。塩・こしょうで味を整え、仕上げにバージンオイルを少し回しかけ混ぜ合わせます。