なんちゃってカニクリームドリアの画像

Description

バレンタインに作った愛情たっぷりドリアです。

材料 (2人分)

2杯強
ターメリック(なければガーリックライスでも)
適量
1缶
400ccぐらい
パン粉
好きなだけ
半分
あればカニかカニカマ
飾り分
バター
大さじ2ぐらい
大さじ3ぐらい

作り方

  1. 1

    パン粉をオリーブオイルかバターで色がつくまで炒める。

  2. 2

    別のフライパンで、玉ねぎをみじんぎりにしてバターで炒める。

  3. 3

    2に小麦粉を入れてよくいためる。粉っぽさがなくなるまで。

  4. 4

    続いて牛乳を少しづつ入れる。

  5. 5

    さらにカニ缶を汁ごと入れる。塩コショウで味をととのえる。

  6. 6

    別のフライパンでご飯をターメリックで炒める。

  7. 7

    ターメリックライスにカニソースをかけ、パン粉をのせて粉チーズをかけてできあがり。

コツ・ポイント

めんどうならホワイトソースの缶詰を使うのもありかも。
今回はカニの足を半分にさきくるっとひっくりかえしてハートにしました。
個人的にはここにお醤油をたらすのが好き。

このレシピの生い立ち

カニクリームコロッケをアレンジしました。油であげずにほんのちょっとヘルシーに。
レシピID : 1709096 公開日 : 12/02/16 更新日 : 12/02/16

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