しっとりふわふわ☆簡単スポンジケーキ
スナスナ
作り方
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1
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ピルズバリー社ソフタシルクのケーキ粉です。
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3
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ボールに砂糖と卵をいれミキサー（中速 5段階で3または4）で白くもったりするまで混ぜる（15~20分くらい）
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4
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ミキサーを持ち上げて『の』の字が書けるくらいになり 文字の後が残るくらいになるまでしっかり混ぜる
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5
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粉を（ふるわなくてもOK）そのままいれさらに5分ミキサーでグルグル混ぜる。
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6
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型に生地を高めの位置からゆっくり流し込み、2回 型ごと高い位置から落としてオーブンへ
中段で25~30分。
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7
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20分すぎたら一度オーブンを開けて竹串を刺し生地がついてこなければ完成。焼き時間は調整してください＾＾
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8
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やけたら型ごと高い位置から２～3回落として焼き縮みを防ぐ。
型からはずしまな板の上においてぬれ布巾をかける。
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9
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娘のバースデーケーキ☆2段にスライスし桃ジャムを塗りバタクリでデコ。桃缶を使ってバラ風に♪
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10
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2012年バレンタイン❤ラム酒入りのシロップ+バナナをはさみチョコホイップでデコしました☆
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11
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初☆3枚にスライス
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コツ・ポイント
・卵をしっかり常温にもどしておく。
・もったりして『の』字がかけるまでしっかりまぜる。
・もったりして『の』字がかけるまでしっかりまぜる。
このレシピの生い立ち
＊自分用に覚書＊
もともと19cmホール型のレシピなんですが19cm型が手元になく
15cmホールで作ってみたら憧れた高さのある
きめ細☆ふんわりスポンジケーキが完成☆
アメリカのケーキ粉でつくる混ぜるだけの簡単ケーキです☆
もともと19cmホール型のレシピなんですが19cm型が手元になく
15cmホールで作ってみたら憧れた高さのある
きめ細☆ふんわりスポンジケーキが完成☆
アメリカのケーキ粉でつくる混ぜるだけの簡単ケーキです☆
スナスナ
