簡単＆本格的パルメザンチキン
Allie83
作り方
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1
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胸肉を肉たたきでたたき薄くする。
★、●、▲の材料をそれぞれお皿に入れ混ぜ合わせておく。
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2
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粉類→卵液→パン粉の順に鶏肉に衣をつける。フライパンにバターとオリーブオイルを少々入れ熱する。
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3
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温めたフライパンで両面こんがりするまで焼く。仕上げにパルメザンチーズを削る。トマトのパスタソースをかけて完成。
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コツ・ポイント
お肉を薄くすることで、火の通りが早くなります。
衣に味がついているので、とても美味しいです。パスタと一緒に召し上がれ！
衣に味がついているので、とても美味しいです。パスタと一緒に召し上がれ！
このレシピの生い立ち
日本で知られているﾄﾏﾄｿｰｽに浸して焼くものと違い、アメリカで主流とされているパルメザンチキンです。
Allie83
