サッと出来る！！ だんご汁！！

にんじん、かぼちゃを写真のように切る。
(あまり細かくなく、少し大きめな感じで)

玉ねぎは半分に切って、薄切り。

★の薄力粉と水をボウルで混ぜ、だんご状にしておく。

４に１の野菜を入れ、沸騰したら豚肉を入れる。更に沸騰したら、灰汁をすくい取る。

灰汁をとったら、みそとしょうゆと塩で調味する。

６に３のだんごをちぎって入れ、サッと玉ねぎを入れ、再度沸騰したら火を止める(だいたいこの時点で火が通っています)。