簡単・新玉ねぎ入り、かき揚げ玉子丼!
Description
市販のかき揚げを麺つゆで煮てかき揚げ丼にしました。簡単で美味しいです。
材料
(1人分)
作り方
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1
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今回の材料です。新たまねぎは半分使いました。
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2
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新玉ねぎは半分に切り薄切りにします。
玉子は器に割り入れ軽くかき混ぜます。
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3
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鍋に煮汁を入れ新玉ねぎを加え煮ます。
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4
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3が煮立ったらかき揚げを加え煮ます。
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5
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ご飯を丼ぶりに盛ります。
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6
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4でかき揚げを加え煮ています。
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7
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6でかき揚げに火が通ったら2で軽く混ぜ合わせた玉子を回しかけ、半熟にします。
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8
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7が半熟になったら5の丼ぶりに盛り付け完成です。
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コツ・ポイント
かき揚げにたまごを回しかけ半熟になったら火を止める。
煮汁の味は好みで調整して下さい。
煮汁の味は好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
近くの惣菜店でかき揚げを安く売っていたので、買ってかき揚げ玉子丼にしました。