簡単・新玉ねぎ入り、かき揚げ玉子丼!

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Description

市販のかき揚げを麺つゆで煮てかき揚げ丼にしました。簡単で美味しいです。

材料 (1人分)

温かいご飯(好みの分量で)
250g
かき揚げ(市販)
1個
1個
煮汁
150cc
麺つゆ(濃縮タイプ)
40~50cc

作り方

  1. 1

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    今回の材料です。新たまねぎは半分使いました。

  2. 2

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    新玉ねぎは半分に切り薄切りにします。
    玉子は器に割り入れ軽くかき混ぜます。

  3. 3

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    鍋に煮汁を入れ新玉ねぎを加え煮ます。

  4. 4

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    3が煮立ったらかき揚げを加え煮ます。

  5. 5

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    ご飯を丼ぶりに盛ります。

  6. 6

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    4でかき揚げを加え煮ています。

  7. 7

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    6でかき揚げに火が通ったら2で軽く混ぜ合わせた玉子を回しかけ、半熟にします。

  8. 8

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    7が半熟になったら5の丼ぶりに盛り付け完成です。

コツ・ポイント

かき揚げにたまごを回しかけ半熟になったら火を止める。
煮汁の味は好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

近くの惣菜店でかき揚げを安く売っていたので、買ってかき揚げ玉子丼にしました。
レシピID : 1711827 公開日 : 12/02/19 更新日 : 12/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (3人)
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ひっこちん
かき揚げ大きいの2個で3人分にしました。どんぶりではなく、おかずとして頂きました。ご馳走さまでした。
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クマリエ
何故か今週も忙しくへとへとな私ですが冷凍してあった特大かき揚げをささっと卵とじして今夜も楽して癒されました♡本当にありがたい♡
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クマリエ
簡単♡新玉葱の甘さ♡かき揚げの魅惑的な油の旨さ♡たまには良いよねぇ次男のリクエストだし♡甘辛での玉子とじ間違いない美味しさです♡
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クマリエ
今夜も冷凍しておいたかき揚げがふっくら美味しく♡しかも劇的に簡単↑本当に助かりますこんな大きなかき揚げも一人2二切れ完食でした♡