イチゴショート風ホットケーキ
Description
ヨーグルトクリームでさっぱり美味しいイチゴショート風ホットケーキはいかがですか？見た目も味も、〇ですよ♪
hikaru2011
材料
（2個分※直径約10㎝のホットケーキ6枚）
作り方
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1
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★をボウルに入れ、もったりと泡立てて、ヨーグルトクリームを作る
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2
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イチゴはトッピング用の2個はヘタをとる。残り5個は5mm厚さにスライスする。
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3
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ボウルに卵を入れて溶きほぐし、牛乳を加えて混ぜる。ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくるまでよく混ぜる
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4
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フライパンを熱しキッチンペーパーでサラダ油(分量外)をひく※キッチンペーパーにサラダ油をなじませて薄く塗る感じです
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5
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一旦濡れ布巾にとって（フライパンの底の熱を一定にする）、再び弱めの中火で熱し、ホットケーキ生地（お玉）を流し入れる。
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6
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（一回に流し入れる生地は直径約10㎝になるように）
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7
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弱火で表面がフツフツするまで焼いたら裏返し、蓋をして1分弱蒸焼きにする。同様に、残り5枚作ります
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8
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お皿にホットケーキ1枚を置き、上にヨーグルトクリームを塗り、スライスしたイチゴをのせる
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9
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8に、ホットケーキ→ヨーグルトクリーム→スライスイチゴ→ホットケーキ→ヨーグルトクリーム→トッピングのイチゴを乗せる
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10
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同様に８､9を繰り返し、もう1個作って出来上がり
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コツ・ポイント
バナナや、ブルーベーリーなど他のフルーツもきっと合いますよ♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキが食べたかったのと、残った生クリームの消費で考えたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
hikaru2011
