蛸とシメジの炊き込みご飯。の画像

Description

生姜風味です。

材料 (2人分)

200㌘
1/2パック
3合
○千切り生姜
1/2片分
○醤油
大さじ2
○味醂
大さじ1
○酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    米はとぎ、30分程度吸水しておく。蛸は食べやすい大きさに切っておく。しめじは軸をとっておく。

  2. 2

    炊飯器に米としめじ、○の材料を入れて水を普通の水加減で加える。しめじも加えて普通に炊く。

  3. 3

    炊きあがったら蛸を加え、少々蒸らして出来上がり。

コツ・ポイント

素材の旨味をいかしてシンプルに。

このレシピの生い立ち

タコ好きな家族の為に。
レシピID : 171336 公開日 : 19/11/08 更新日 : 19/11/08

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