ワカサギの天ぷら
Description
小さな魚を揚げる時には竹串便利ですよ～
料理嫌いなのに・・・
作り方
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1
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軽く水洗いしたワカサギをザルに上げ水切り
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2
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天ぷら粉に少しの和風だしと醤油を加え混ぜる。
冷蔵庫で10分程度冷やす。
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3
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ワカサギの目に竹串を刺す。
(メザシっぽく)
4～5尾刺して天ぷら粉をつける油で揚げる。
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4
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抹茶塩や、柚子塩などでいただく。
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コツ・ポイント
竹串を使う事により一尾ずつ面倒な作業が省けますよ(^-^)
天ぷら初心者の方にはオススメ♪
天ぷら初心者の方にはオススメ♪
このレシピの生い立ち
週末ワカサギ釣りに行き入れ食い！
絶対天ぷらでしょ(^-^)/
絶対天ぷらでしょ(^-^)/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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料理嫌いなのに・・・
