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月見大根サラダ

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Description

大根サラダのバリエーション第１弾。
食べる直前に、よく混ぜてお召し上がり下さい。

材料

大根
５センチの輪切り２つ分
卵黄
１個分
醤油
大さじ２くらい
かつお節
小袋１パック
もみのり
適量

作り方

  1. 1

    黄身のしょうゆ漬けを作る
    卵黄を小さめの容器に入れ、
    卵黄が隠れるくらいまでしょうゆを注いで 一晩置く


  2. 2

    大根は皮を剥いて細切りにして、器に盛り付ける


  3. 3

    大根の上に、のり、かつお節をふりかけ、
    真ん中にくぼみを作って卵黄をのせ、
    漬けていたしょうゆを回しかける


  4. 4

    食べる直前によく混ぜて召し上がってください

コツ・ポイント

今回はしょうゆに一晩付けていますが、割りたての卵黄でも美味しいです！
かつおも、のりもいい仕事をしているので、是非揃えて下さい。

このレシピの生い立ち

大根ダイエットを試していて大根サラダにはまっています。
お菓子作りをして、残る卵黄１個分を利用したサラダを考えてみました。
釜玉うどんの大根サラダ版!?
レシピID : 1715267 公開日 : 12/02/22 更新日 : 12/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2012年10月6日
写真
BibittO4
キュウリとツナを加えてつくりました！！おいしかったです♡

アレンジ加えてもらったんですね！私も試してみます！

2012年6月7日
写真
honoppi
混ぜたあとで汚くてごめんなさい！美味しくいただきました！

コメントが遅くなってごめんなさい！つくれぽ嬉しかったです！

2012年5月17日
写真
ねこのかあさん
オシャレで美味しかったです♪家族にも好評でした＾＾また作ります!

コメントありがとうございます！是非また作って下さい！

2012年3月16日
初れぽ
写真
ヒヨミケ
大大大好評でした♪ヘルシーでいいですね^^また作ります♪
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