ピーナッツバターでしゃぶしゃぶのたれ

濃いと感じたら、鍋の中のお湯で薄めて調節して下さいね。
ピーナッツバターは、甘さ控えめの粒なしタイプのものがオススメです。

米国で住んでいた時、日本食材のお店が遠くてなかなかしゃぶしゃぶのたれが手に入りませんでした。何かで代用できないかと考えていたところ、ピーナッツバターで生春巻のたれを作っている友人にヒントを得て出来上がりました。