ブルーベリーとアボカドのスコーン

オーブンを200度に温めておく。アボカドは小さく切っておく。全粒粉＋ベーキングソーダー＋砂糖＋塩を一緒にふるっておく。

別のボールに卵と牛乳（または豆乳）を良く混ぜておく。

粉類の中にアボカドを入れて手でよく混ぜ合わせる。

最後にブルーベリーを入れる。

オーブンパンにクッキングシートを引いて生地をのせ焼く。
25分～30分焦げないように気をつけて。