ミルクくず餅♪
Ｐ太郎。
作り方
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1
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ボウルに材料を量る。
よく混ぜて、お鍋にザルで漉しながら入れる。
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2
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固まりがなくなるように、鍋底からしっかり、ゆっくり、「の」の字を書くように混ぜていく。
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3
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フツフツしてきたら、火を弱めて、鍋の底が見えるくらいとろみがついたらOK。
とろっとしたゆるめの生地です。
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4
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型に流して、粗熱が取れたら、乾燥しないように、フタかラップをして冷蔵庫へ。
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5
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固まったら、お好きな形にカットする。
スプーンなどですくってもいいです。
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6
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器に盛り付ける。
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7
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トッピングをしたら完成♪
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8
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コツ・ポイント
くず粉が固まりやすいので、とろみがつくまでは、混ぜ続けましょう。
牛乳を豆乳に変えたり、トッピングを抹茶にしたり、生地にきな粉を混ぜ込んでもいいし、アレンジいろいろできます。
ココアも美味しいかも＾＾
簡単で、ヘルシーなおやつです♪
牛乳を豆乳に変えたり、トッピングを抹茶にしたり、生地にきな粉を混ぜ込んでもいいし、アレンジいろいろできます。
ココアも美味しいかも＾＾
簡単で、ヘルシーなおやつです♪
このレシピの生い立ち
簡単に和風のおやつが作れたらいいなぁ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Ｐ太郎。
