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しそと松の実とにんにくの簡単ソース

しそと松の実とにんにくの簡単ソースの画像

Description

★花粉症・梅雨時期に★
冷えを取除くので、梅雨冷えなどで体調を崩した時に良い、梅雨に良い食材。また胃腸の働きも回復♪

材料 （２人分）

青じそ
２０枚
松の実
１０ｇ
にんにく
１/２かけ
塩・こしょう
適量
オリーブ油
５０ｍｌ
黒砂糖（白砂糖でも可）
ひとつまみ弱

作り方

  1. 1

    しそは洗って、水気をよく拭き取る

  2. 2

    写真

    松の実をから煎りして冷ましておく

  3. 3

    オリーブオイルを１/３量残し、全ての材料をフードプロセッサーに入れて、スイッチＯＮ！

  4. 4

    残りのオリーブ油を加え、再びフードプロセッサーに入れてスイッチＯＮ！

  5. 5

    密閉容器に入れ、冷蔵庫で保存（★１週間以内に使い切って下さいね！）

  6. 6

    写真

    ♪アレンジ♪
    しそソースとお豆腐の炒め物

コツ・ポイント

体を温め、老廃物を排出する作用アリ。エネルギー不足の方に良い、しそと松の実の組み合わせです！
★松の実・・・松の実などの木の実は脂分が酸化しやすいので、保存は密閉袋に入れて冷蔵庫で保存して下さい。調理する時は軽く煎ってから使って下さいね！

このレシピの生い立ち

しそ　　・・・★花粉症やアレルギー症状の緩和に
　　　　　　　★胃腸の働きを回復 。エネルギーの巡りを良くして、食欲不振を改善
松の実・・・★空咳や便秘の解消
　　　　　　　★皮膚や髪の毛に潤いを与える
作用があります
レシピID : 1719102 公開日 : 12/02/25 更新日 : 13/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年3月1日
初れぽ
写真
なすくん６６
風味の良い美味しいソースが出来上がりました♪♪

うわっ～！！とってもキレイ！つくれぽ、ありがとうございます☆

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( )
あこびちの養生日和
しそと松の実とにんにくの簡単ソース
by あこびちの養生日和