今すぐ作れる！塩麹クッキー

塩麹、豆乳（又は牛乳）、サラダ油を一緒に混ぜ合わせて塩麹液を作ります。オーブンを170℃に予熱します。

薄力粉、砂糖はボウルに入れて泡だて器で混ぜておきます。

塩麹液をボウルに入れて、切り混ぜします。

生地をラップに包んでラップの上からひとまとめにします。

一口大に丸めて、クッキングシートを敷いた天板に並べます。170℃のオーブンで約20分焼きます。

焼けたら網でさまします。完全にさめたら密閉容器で保存してください。