カンタンでおいしいうどん出汁

かつお節とさば節を合わせてしっかりした味にします。醤油と味醂を合わせて「かえし」を作っておけば更に手軽に。

出汁はやっぱり自分で引いたものに限ります。ちょっと面倒臭い気がしますがこの美味しさを知ったら市販のつゆの素にはもう戻れませんねーww カンタンですぐ出来るうどん出汁です。