レンジとトースター使用!ヨーグルスコーン

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Description

オーブンの変わりにレンジとトースターを。
卵の代わりにヨーグルトを(^^ゞ

材料

バター
45g
25g
50cc
適宜

作り方

  1. 1

    ボールにHM,バターを入れて、ヘラでバター細かくするように混ぜポロポロの状態にする。

  2. 2

    ヨーグルト、牛乳を加えて、ヘラで混ぜ、よくまとめる。

  3. 3

    チョコチップ、ピーナツを加えて、生地を折りたたむようにまとめる。

  4. 4

    打粉をして生地を乗せ、丸く、2cmの厚みに伸ばす。
    (3で生地がボールに残っている場合は4で折りたたむようにまとめる。)

  5. 5

    8等分に切り分けて。レンジで1分30秒(730W)
    トースターで2~3分

  6. 6

    トースターで焦げを防ぎたいときはアルミホイルをスコーンの上に被たらOK

コツ・ポイント

干し柿やジャム、キャラメル等で代用しても美味しいですよ~♪
生地をのばす時、専用のまな板などがない場合は、テーブルを水拭きして、必要範囲にラップを敷くと、ラップがピッタリ机に密着して作業しやすいですよ☆

このレシピの生い立ち

オーブンがなくてもお菓子作りしたい!
そんな思いで作ってみたら結構いける!
晩に作って朝ごはんにしたり、しっかり活用しています☆(^^)
レシピID : 1722313 公開日 : 12/02/28 更新日 : 12/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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クック8VOGCZ☆
豆乳とクランベリーで。出来てすぐは柔らかめだったのですが次の日に温め直したらザクザクになりました!とても美味しかったです!
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ハルモミ
ピーナッツチョコを刻んで入れみました。ザックザクで美味しかった!
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M−エム
レンジだけでも美味しい♪一度にできる量も調度いいです(*^^*)

ふっくらしてて美味しそうですねヾ(^v^)k

初れぽ
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ひろころともころ
干し柿を使ってみました。オーブで14分。素朴な味でおいしかった。

美味しそうですね(*^_^*)たべた~い☆彡