レンジとトースター使用!ヨーグルスコーン
作り方
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1
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ボールにHM,バターを入れて、ヘラでバター細かくするように混ぜポロポロの状態にする。
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2
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ヨーグルト、牛乳を加えて、ヘラで混ぜ、よくまとめる。
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3
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チョコチップ、ピーナツを加えて、生地を折りたたむようにまとめる。
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4
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打粉をして生地を乗せ、丸く、2cmの厚みに伸ばす。
(3で生地がボールに残っている場合は4で折りたたむようにまとめる。)
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5
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8等分に切り分けて。レンジで1分30秒(730W)
トースターで2~3分
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6
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トースターで焦げを防ぎたいときはアルミホイルをスコーンの上に被たらOK
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コツ・ポイント
干し柿やジャム、キャラメル等で代用しても美味しいですよ~♪
生地をのばす時、専用のまな板などがない場合は、テーブルを水拭きして、必要範囲にラップを敷くと、ラップがピッタリ机に密着して作業しやすいですよ☆
生地をのばす時、専用のまな板などがない場合は、テーブルを水拭きして、必要範囲にラップを敷くと、ラップがピッタリ机に密着して作業しやすいですよ☆
このレシピの生い立ち
オーブンがなくてもお菓子作りしたい!
そんな思いで作ってみたら結構いける!
晩に作って朝ごはんにしたり、しっかり活用しています☆(^^)
そんな思いで作ってみたら結構いける!
晩に作って朝ごはんにしたり、しっかり活用しています☆(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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