具沢山！チーズベーコン大根餅♪
RION4026
作り方
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1
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溶けるチーズは細かく切り、ベーコンは２，３ｍｍに、青ねぎは小口切りにします。
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2
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大根は皮をむき粗くおろし水気を切ります。
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3
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２に１と片栗粉、塩・こしょうを入れ良く混ぜます。
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4
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水気が多いようであれば片栗粉を足します。
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5
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フライパンにごま油を熱し、４をスプーンで落としながらこんがり焼きます。
チーズが焦げやすいので注意！
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6
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皿に盛り出来上がり♪
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コツ・ポイント
大根は水分が多いものもあります。大体水気を絞っておいて片栗粉を加えたときに
ボールを斜めにし、水分が落ちてこなければ大丈夫です。
ボールを斜めにし、水分が落ちてこなければ大丈夫です。
このレシピの生い立ち
あまったベーコンやチーズがあったので
大根餅に入れてみました。
大根餅に入れてみました。
