バナナ＆クリームチーズのふんわりマフィン
nanairo＊
作り方
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1
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クリームチーズとマーガリンを耐熱ボウルに入れて、６００Wレンジで30秒チンする。泡だて器でしっかり混ぜる。
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2
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砂糖・溶いた卵を順に加え、その都度泡だて器で混ぜる。
バナナを1センチの厚さに切って、フォークでつぶす。
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3
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②にバナナ、ホットケーキミックス、牛乳を加えて、へらで混ぜ合わせる。
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4
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マフィン型の7割程度まで③を入れ、軽くトントンと落として生地をならす。
180度のオーブンで20分焼く。
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コツ・ポイント
お好みでレーズンや雑穀、ナッツなどを入れてもおいしいです！！
このレシピの生い立ち
混ぜるだけで、簡単美味しいマフィンを目指しました！
nanairo＊
