蒸す手間いらず!ゼラチンでプリン♪
作り方
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1
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<カラメル>
マグカップに☆を入れてレンジで1~2分加熱します。
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2
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<カラメル>
飴色になったら熱湯をちょっとだけ加えて混ぜ合わせます。
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3
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卵と砂糖を泡立たないように溶いておきます。
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4
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鍋で沸騰しないように牛乳を温めます。
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5
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溶いた卵に温めた牛乳を加えて良く混ぜます。
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6
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こし器やざる等でなめらかになるまで、こします。
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7
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ゼラチンに熱湯を加えて溶かします。
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8
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卵液にゼラチン加えて良く混ぜます。
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9
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カップに卵液を入れ、そのあとにスプーン1つ分くらいのカラメルを入れます。
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10
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冷蔵庫で冷やします。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
蒸す手間がなければいいのに…と思い、ゼラチンでプリンを作ってみました♪