04/12/5
レシピID:172707
★簡単♪クリーミーぽてとグラタン★
by ねねちゃんまま☆
フライパン1つで、簡単にできちゃいます。おいしいホワイトソースもフライパンの中で直接作っちゃうので、洗い物も少なくて、子供達に人気のグラタンです。 H18,10,27作り方一部追加しました~!!
作り方:
- 1
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じゃがいもは皮をむいて縦半分に切り5mmくらいの厚さにして、耐熱容器に入れてレンジ(500w)で5分くらい加熱しておく。完全に柔らかくならなくて、大丈夫です。
- 2
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玉ねぎは繊維にそって薄切りに、ベーコンも食べやすくきっておきます。
- 3
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フライパンにバターを入れ、玉ねぎ・ベーコンをいため、しんなりしてきたら、じゃがいもも加えて小麦粉を入れ、さらにいためます。小麦粉はふるわなくても大丈夫。
- 4
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全体に小麦粉がゆきわたったら、牛乳とコンソメを加えてフツフツしてきたら火を弱めて塩コショウで味を整え、とろみが付いたら火をとめます。
- 5
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バターを塗るか、水でぬらしたグラタン皿に盛って、上にとろけるチーズとパン粉をのせて、オーブンで焦げ目が付くまで焼いたら出来上がりです!!
- 6
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手順追加です。(たいしたことはないのですが)手順4で火を止めた後に、とろけるチーズを一掴み投入してから、グラタン皿に盛ったほうがソースにチーズが絡まって、最後まで美味しく食べられます。
メモ(コツ、ポイント):
分量どおりに作れば、失敗なく出来ると思います。クレイジーソルトを使うと風味がよくなります。もちろん塩コショウでも問題ないです。H18.10.27手順追加しました。今まで載せているものと思っていましたが一掴みチーズを投入!上にのったチーズがなくなっても、これで最後までソースが美味しくなっちゃいます。ぜひ試してみてください。
このレシピの生い立ち:
とにかく、簡単・・・。準備は10分くらいですので、お出かけの日に作っておくと、帰って焼くだけ♪
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
389件(365人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
2008/1/12
とってもクリーミー♪ミルクの優しい味が本当においしかったです~☆
ミルクたっぷりなので、気に入ってもらえてよかったです。
2008/1/12
ちょー旨でした。簡単でしかも美味しくて。子供の誕生日に作ったよ☆
バースデーレシピに選んでもらえてうれしいです。
2008/1/12
夕御飯用にスタンバイ。ソースの失敗がなくていいですね。
あとは焼くだけですね。美味しく焼けたかな?
2008/1/12
簡単でおいしかったです♪ごちそうさまでした☆
美味しそうに作ってくれてありがとう。
2008/1/11
すっごい簡単なのにメチャ美味しかったでぇ~す(*´^ิ艸^ิ`)
私もうれしいでぇ~す。
2008/1/10
妹との夜ごはんに☆とっても美味しかったです(*^_^*)
妹さんに作ってあげるなんて、素晴らしいわぁ。
2008/1/10
とってもクリーミーで子どももばくばく食べていました!
子供さんに気に入っていただけてよかったです。
2008/1/10
こんなに簡単にグラタンができてしまうとは!!そして超大好きな味♡
ハートマークつきのメッセージありがとう。
2008/1/9
新年あけおめパーティで作りました♫簡単でトロトロでおいし~✿
緑は何かな?気になるなぁ。
参考にして生まれたレシピ
7品
このレシピを参考にして生まれたレシピです
青森県の高校生に大人気だそうです。自分なりに作ってみたらダンナが大絶賛してくれたので、アップしました。
材料:チーズ ハム 春巻きの皮 パン粉 グラタン
■公開:08/1/19 ■更新:08/1/19 ■レシピID:491153
余ったポテトサラダを違う形にアレンジして食べてみませんか(*^_^*)面倒くさがりなわたしでもクリーミーなホワイ ...
材料:ポテトサラダ マカロニ(別途塩茹でしたもの) バター 小麦粉 牛乳 生クリーム マギーブイヨンorコンソメ(固体) 塩コショウ とろけるチーズ パン粉
■公開:07/8/9 ■更新:07/8/9 ■レシピID:415667
コメント
100件のコメントを読む












こんにちわ!
昨日つくりました☆
旦那がかなり気に入って、ご飯にかけてたべてました(*→‿←*)
れポかきますね☆
ありがとうございました(*→‿←*)
つくれぽ&メッセージをくださった皆様、
掲載、お返事が遅くなっていてほんとにごめんなさい。
近頃、色々と忙しく過ごしており、パソコンと向き合う時間が
なかなかとれません。
暇を見つけて、掲載やお返事できるよう心がけていくつもりですが
これから時期的に仕事が忙しくなりそうで、
またお待たせするかもしれません。
ご迷惑をおかけしますが、ご了承ください。
はじめましてcocorunaと申します。
このグラタンの作り方はとってもいいですね。
いろいろ応用が利きそうです。
私は調整豆乳で作りましたが、ちゃんととろみも付いて
美味しくできました。
今度はかぼちゃで作ってみようかな??
簡単で美味しくて後かたづけもらくちんなレシピを
どうもありがとうございました。
急にグラタンが食べたくなって作りました♡♡
じゃがいもほくほくでめっちゃおいしかったです!!!
さぁ家族にも食べてもらお~う♪
こんにちは
仕事してるので夕食はに時間がかけなれないので
とっても重宝しました。
これなら朝に用意して夜に焼くだけでもいいし!
ベーコンが無かったので豚バラで作ったんだけど
またいつもと違ってこれも美味しかったです。
今度はマカロニグラタンにしようっと!
はじめまして!本当はつくれぽに載せたかったけど写真撮る前につい食べてしまいました(^^;それくらい美味しそうに出来上がったんですぅ。
作り方が簡単なのも嬉しいですね!(洗い物が少ない!)
今回は玉ねぎを炒める時にニンニクも一緒に炒めました。大人味になりましたよ~!
またリピした時はつくれぽに投稿しま~す!
ねねちゃんまま☆さん、はじめまして。
たくさんのつくれぽを見て、簡単だし、おいしそう!と思って、私も作ってみました。
レシピを見ながら作ったのですが、グラタンというよりシチューのようにゆるゆるになってしまいました。^^;
こんな感じでいいんでしょうか?
まだフライパンに入った状態ですが、つくれぽします。。^^
はじめまして!ママ友とおかず1品持ち寄ることになって悩んでるときに、このレシピに出会いました。とっても簡単で、おいしかったです!子供たちにも大人にも大好評でした!定番にしたいです。素敵なレシピをありがとうございました。
ねねちゃんまま☆初めまして^^
このポテトグラタン簡単で本当に美味しいです!
実はもう5回以上作ってます。家族にも大好評です^^
これからも、ねねちゃんまま☆のレシピ大切にして
時々作りたいと思います!
一度お礼を言わないとと思い、、、素敵なレシピを有難うございます。
ねねちゃんまま☆さん、はじめまして♪
バジルを追加して、今日のお昼に作りました♡
家庭科の調理実習で、最近グラタンを作ったんですが、
ホワイトソースがめんどくさかった…!
この方法だと、気軽に作れていいですね(´c_`*)
しかも、すごーく美味しい!!
家族にも好評でしたv
つくれぽしようと思ったんですが、その前に食べきっちゃったくらい。
得意料理が増えました(笑)
また作ります!ありがとうございました(´∪`人)